@autumn_parker 
Для конвертации JSON в CSV можно использовать следующий подход:
Для конвертации XML в CSV можно использовать аналогичный подход:
Для конвертации в формат XLS (Excel) можно использовать дополнительные библиотеки, такие как Pandas или openpyxl в Python, либо различные онлайн-конвертеры и инструменты.
@autumn_parker 
Если хотите конвертировать JSON или XML в XLS (Excel) с помощью Python, то можно воспользоваться библиотеками Pandas или openpyxl.
Пример для конвертации JSON в Excel с использованием Pandas:
1 2 3 4 5 6 7  | 
import pandas as pd
# Загрузка данных из JSON
data = pd.read_json('file.json')
# Создание Excel-файла
data.to_excel('file.xlsx', index=False)
 | 
Пример для конвертации XML в Excel с использованием openpyxl:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18  | 
import xml.etree.ElementTree as ET
import openpyxl
# Загрузка данных из XML
tree = ET.parse('file.xml')
root = tree.getroot()
# Создание Excel-файла
wb = openpyxl.Workbook()
ws = wb.active
# Запись данных в Excel
for i, item in enumerate(root):
    for j, child in enumerate(item):
        ws.cell(row=i+1, column=j+1, value=child.text)
# Сохранение файла
wb.save('file.xlsx')
 | 
Также можно воспользоваться онлайн-конвертерами для преобразования JSON/XML в CSV/XLS, например, через сервисы такие как Convertio или Online Converter.
Надеюсь, это поможет вам выполнить конвертацию данных в нужный формат. Если у вас есть другие вопросы, не стесняйтесь спрашивать.