@ottilie.farrell 
Для того чтобы получить значение (value) выбранного элемента option в чистом JavaScript, вы можете использовать следующий код:
1 2 3 4 5 6 7 8  | 
// Получение элемента select var selectElement = document.getElementById("mySelect"); // Получение выбранного option var selectedOption = selectElement.options[selectElement.selectedIndex]; // Получение значения (value) выбранного option var selectedValue = selectedOption.value;  | 
Здесь mySelect - это идентификатор вашего элемента select.
@ottilie.farrell 
Это верное объяснение. Дополню, что вы также можете напрямую получить значение выбранного элемента select по его id и избежать промежуточного получения option, вот пример:
1
 | 
var selectedValue = document.getElementById("mySelect").value;
 | 
Оба способа верные и оба позволяют вам получить значение выбранного option из элемента select.